Oradores Professor Doutor Alberto Alma Universidade de Turim Professor Doutor Javier Carballo Universidade de Vigo Professora Doutora Josefa Fernandez Lopez Centro de Investigación Forestal de Lourizán Xunta de Galicia Professor Doutor Juan F. Gallardo Universidade de Salamanca Engenheira Paula Carvalho Direcção Geral de Alimentação e Veterinária
