Comissão Científica Presidente da Comissão Científica Doutora Rita Costa Instituto Nacional Investigação Agrária e Veterinária Membros da Comissão Científica Professor Doutor Albino Bento Instituto Politécnico de Bragança Doutor Edmundo Sousa Instituto Nacional Investigação Agrária e Veterinária Professor Doutor Fernando Raimundo Universidade Trás-os-Montes e Alto Douro Professora Doutora Isabel Ferreira Instituto Politécnico de Bragança Professor Doutor Jorge Ferreira-Cardoso Universidade Trás-os-Montes e Alto Douro Professor Doutor Luís Martins Universidade Trás-os-Montes e Alto Douro Professora Doutora Paula Correia Instituto Politécnico de Viseu
